おからクッキーの作り方！ ： ダイエット方法
おからクッキーの作り方です。
おからクッキーの作り方は意外と簡単です！
いま、ブームになっている《おからクッキー》の作り方のご紹介です。
その前に
おからはダイエットにとても効果的です！
食物繊維が豊富なので、腸の働きを良くし、血糖値の急激な上昇を防いで、脂肪の増加を抑える
働きもあります。体内の毒素を排出する働きもありしかも、低カロリー。
ダイエット効果がすぐれているおからですが、毎日食べるわけにもいかないし、いたみ
やすいので保存もききません。
そこで、おからクッキーです！
おからをクッキーに混ぜてしまうと、おからが苦手な人でも難なく食べられます。
おからクッキーの材料と作り方です。
「材料（20〜25個分）」
おから ５０ｇ
薄力粉 １００ｇ
ベーキングパウダー 小さじ１
バター ３０ｇ
砂糖 ２０ｇ
卵 1／2個分
「作り方」
１．バターは室温にもどし、薄力粉とベーキングパウダーはふるっておきます。
２．ボールに、バターを入れて泡立て器でクリーム状になるまでよく混ぜ、砂糖を
３回くらいに分けて混ぜ合わせます。
３．さらに、ときほぐした卵を加えて混ぜます。
４．３に、おから、薄力粉とベーキングパウダーをふるっておいたものの順に、それぞれ
少しずつ加えながら混ぜ合わせます。（このときに練らないようにさっくりとまぜる。）
５．４を丸めてラップで包み、冷蔵庫で３０分以上おいてねかせます。
６．直径３センチ程度の筒状にして、５〜６mm程度の幅に切ります。
７．１７０度のオーブンで１５分ほど焼きます。
８．好みの型に抜く時は、まな板にラップを敷いて、薄力粉少々をふり、４をおいて
時々薄力粉少々をふりながら、麺棒で5〜6mm厚さにのばして、型で抜きます。
意外と簡単にできます。
このおからクッキーを１日の３食のどれかに置き換えます。
おからクッキーを食べるときは、必ず水分をたくさん摂ってください。
お腹の中で水分を含んで満腹感が得られるはずです。
ふわっとした甘さで美味しいので食べすぎに注意しましょう。
このほかにも、豆乳おからクッキーや味のバリエーションとして、シナモン入り、ハチミツ入り
黒ゴマ入り、レーズン入り、ナッツ入り、ココア入り、などもあるようです。
あなたも、豆乳クッキーを作ってみませんか？